ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
kellepaça
-
yıllar geçtikçe acı yiyebilme eşiğim düştü, düştü de denemez esasında, tamamen bitti. bazen bir iki tanecik pul biber filan atarım belki. bir akşam sarhoşken, kelle paça içmeye gittim. baktım menüde, adana usulü kelle paça yazıyor, hmm bu ne ola ki dedim ve sipariş verdim. çorba geldi, garsonun elinde de bir şey var, koyayım mı dedi, ekstra ve bedava gıda olduğu için, koy dedim. aga bak size yemin ediyorum, yanıyorum, alev çorbası içiyorum, ejderha kanı içiyorum, bir yandan da sarhoşum inatla yemeye devam ediyorum, kelimden aşağı nehir akıyor, garsonlar gelip, iyi misin dediler, iyiyim iyiyim bir şey yok dedim. bir ay geçmedi onun acısı, hala arada aklıma gelir. hayır, salak herif, adana usulü diyor, neyini merak ediyorsun, ne olabilir sence. neyse, bu da böyle bir anımdır, herkese sevgiler, hürmetler.
dondurulmuş etin tadının bozulması
-
tazesi ile arasında büyük bir lezzet farklılığı olduğu açık. çünkü donma sırasında oluşan buz kristalleri etin hücre yapısına zarar veriyor. et çözüldüğünde dokusu bozulduğu için daha fazla su kaybediyor. her şey bir yana ette soğuk yanıkları gibi kaliteyi düşürücü diğer etkenlerde söz konusu olabiliyor.
kurban bayramının ilk günlerinde etin kesilmesiyle henüz oluşan biyokimyasal bir değişiklikten (bkz: rigor mortis) dolayı dinlendirilmemiş (en az 36 saat) yonga kıvamında (ince dilimlenmiş) ve ileri seviyede pişirilmiş etleri kemiren yurdum insanının ahir ömründe yaşadığı bir diğer sınavdır bayramdan kalan dondurularak stoklanmış et dilimleri.
hocam iyi güzel de nasıl yapalım derseniz etlerinizi havlu kağıtla dış yüzeyini iyice kuruladıktan sonra (yüzeydeki sıvıyı azalt) kilitli poşetin içine yerleştiriyoruz. daha sonra kilitli poşetin içindeki etin havasını bipet yardımıyla çektikten sonra (donması için yalıtım oluşturan havayı azalt) poşetimizi kapatıyoruz ve parça parça şoklayarak donduruyoruz. bu şekilde lezzet kaybını en aza indirebiliyormuşuz.
31 mayıs 2016 pamukkale turizm rezaleti
-
verilmis sadakasi varmis.
türk insanının kavga öncesi kibar konuşması
-
"bak ben olabildiğince kibar davrandım ama adam dinlemedi"diyebilmek ,iç huzura kavuşabilmek ve rakibine "ben bu konuda çok deneyimliyim asabi olamadan da olaya girebilirim " mesajını vermek amacıyla kullanılan çaktırmadan posta koyma taktiği.
-arkadaşim bir dakikani alabilir miyim?
-bak güzel kardeşim.
-dinle şeker abicim.
-dayicim hiç dilemiyosun ama...
-gözünü sevdiminin......... ibnesiiiiii
-anuna kodumununn........
bir anlık hevesle alınıp hiç kullanılmayan şeyler
-
(bkz: sim kart kesme aleti)
ben değil, bi tanıdık almıştı. ulan kaç kere lazım olacak da aletini alıyon telefoncu gibi. sağa sola söylüyordu bir de sığır, bak lazımsa bende var falan diye.
2014 yılında metroda çekilen fotoğraf
-
(bkz: kapalı uyuma)
kapalı uyuma
mecburi edit: isteyen istediği gibi giyinir, hiç umurumda değil. sadece aklıma geldiği için karikatürü paylaştım, benim için bu olay özgürlükten başka bir şey değildir.
monica bellucci'nin çirkin olması
-
sözlüğün kendi arasında anlaşabildiği üç konu vardır evlat; birincisi monica ablamız, ikincisi bal porsuğu, üçüncüsü ise ince siyah külotlu çorap...
onun için fazla saçmalama, valla doğduğuna pişman ederler seni burada.
linç başlasın.
t:mal beyanı
internetsiz ev kalmasın diye arayan numaralar
-
dün gece tekrar aradılar. artık eskisi gibi meşgule atmıyor ya da açıp suratlarına kapatmıyorum.
çünkü bunu yapınca illaki hemen başkalarına yöneliyorlar.
açtım telefonu. evet yeni dükkan açtım internet bağlatacağım dedim. il sordu. farklı bir il söyledim. cadde sordu. google'la hemen girip o ilden bir cadde söyledim. numara sordu. salladım tuttu. isim sordu kemal muktedir dedim.
o sırada tabi en az 20 dakika sesiniz gelmiyor, kesik kesik geliyor dedim. orada bir şeylerle sürekli uğraştı. şimdi geliyor mu dedi evet dedim. tam paketi anlattı fiyat diyecekken sesiniz gelmiyor paketi duyamadım dedim. tekrar anlattı.
neredeyse tüm paketleri tekrar tekrar saydırdım. şu paket kaç cikaboyttu sordum. modem sordu. modem olmadan internete bağlanamıyor muyum ? dedim. olmayan kişilere seslendim. onlarla konuşur gibi yaptım ve onu hatta beklettim. tekrar ona dönüp kaldığı paketten tekrar sordum. 50tl'lik paket hangisiydi sordum. 1500 cikaboytlu paketiniz var mı diye sordum.
sonra neyse vazgeçtim dedim kapattım. tekrar arasınlar yine işi gücü, yemeği, cenazeyi ortada bırakıp yine açacağım. bütün cikaboytları burunlarından fitil fitil getireceğim.
ben kemal. geliyorum.
havadan türkiye fotoğrafları
-
türk hava kurumu'nun havacı bir gençlik yetiştirmek, göklerin engin maviliklerini hedefleyen bireylere sahip olmak amacıyla 2007 yılında başlattığı "gökyüzünden türkiye manzaraları" kampanyasında çekilen 10.000 fotoğraftan en beğenilen 173'ün de dahil olduğu fotoğraflardır.
aslında bazı haber siteleri bunları karışık kuruşuk vermişler, sevmedim, baştan düzenledim hepsini.
adana-anavarza kalesi
adana-ceyhan yılanlı kale
adana-pozantı-akköprü
adana-seyhan gölü çatalan köprüsü
adana-seyhan nehri taşköprü
adana-yumurtalık çamlık dalyanı
adana-sabancı camii
adana-toroslar
adana-yumurtalık
adıyaman-nemrut dağı
adıyaman-nemrut dağı2
antalya-side antik kenti
antalya-phaselis koyu
antalya-phaselis koyu2
antalya-perge antik kenti
antalya-perge antik kenti2
antalya-olimpos
antalya-manavgat şelalesi
antalya-manavgat şelalesi2
antalya-kemer
antalya-kaş yat limanı
antalya-çamyuva
antalya-alanya kızılkule
antalya-alanya kalesi
antalya-aspendos
antalya-aspendos2
antalya-düden şelalesi
antalya-kurşunlu şelalesi
antalya-konyaaltı plajı
antalya-yat limanı
antalya-falezler
antalya-falezler2
artvin-hopa
artvin-arhavi
aydın-kuşadası
bartın-bartın ırmağı
bolu-abant gölü
bolu-abant gölü2
bolu-kartalkaya
bolu-bolu tüneli güney girişi
bolu-gölcük gölü
bolu-gölcük gölü2
bolu-gölcük gölü3
bolu-abant gölü kış
bolu-abant gölü kış2
bursa-ulubat gölü gölyazı köyü
bursa-ulubat gölü
bursa-mudanya tirilye
bursa-mudanya
çanakkale-behramkale
çanakkale-assos
çanakkale-şehitler anıtı
çanakkale-şehitler anıtı2
çanakkale-kilitbahir
çanakkale-kilitbahir kalesi
çanakkale-kilitbahir kalesi2
çanakkale-çimenlik kalesi
çanakkale-şehir merkezi ve boğaz
çanakkale-şehir merkezi ve boğaz2
çorum-osmancık kale ve koyunbaba köprüsü
çorum-ortaköy incesu kanyonu
çorum-kızılırmak
çorum-boğazkale hattuşaş
denizli-hieropolis anfi tiyatrosu
denizli-pamukkale
denizli-pamukkale2
denizli-pamukkale3
isparta-eğirdir gölü
isparta-eğirdir gölü2
isparta-davraz kayak merkezi
isparta-davraz kayak merkezi2
istanbul-kız kulesi
istanbul-boğaziçi köprüsü
izmir-urla
izmir-tire yavukluoğlu külliyesi
izmir-seferihisar sahili
izmir-efes antik kenti
izmir-efes antik kenti2
izmir-çeşme
izmir-çandarlı kalesi
izmir-birgi
izmir-bergama antik kenti
izmir-bergama antik kenti2
izmir-sasalı kuş cenneti
izmir-sasalı kuş cenneti2
izmir-thk paraşüt kulesi
izmir-konak saat kulesi
izmir-alsancak konak sahil yolu
karabük-yenice şeker kanyonu
karabük-yenice
karabük-eflani kadıköy gölü
karabük-safranbolu yörük köyü
karabük-safranbolu hıdırlık tepesi
karabük-safranbolu eski hükümet konağı
karabük-safranbolu
karaman-karaman kalesi
kastamonu-inebolu
kastamonu-inebolu2
kastamonu-cide tersane
kastamonu-saat kulesi
kastamonu-kalesi
kayseri-merkez
malatya-sürgü göleti
malatya-karakaya baraj göleti
manisa-kula volkanik arazi
mersin-tarsus bardan nehri
mersin-silifke tisan koyu2
mersin-silifke kuş cenneti
mersin-ovacık
mersin-narlıkuyu
mersin-kız kalesi2
mersin-kızkalesi3
mersin-cennet cehennem mağaraları
mersin-ayaş
mersin-anamur kalesi
mersin-yat limanı
mersin-silifke merkez
mersin-taksim otel
mersin-ayaş yapay gölü
mersin-tarsus seralar
mersin-silifke tisan koyu
mersin-kız kalesi
muğla-dalyan
muğla-dalyan 2
muğla-dalyan3
muğla-dalyan4
muğla-ölüdeniz
muğla-ölüdeniz2
muğla-ölüdeniz3
muğla-iztuzu plajı
muğla-iztuzu nehir yolu
muğla-bodrum
muğla-bodrum2
muğla-bodrum yat limanı
muğla-bodrum kalesi
nevşehir-üçhisar
nevşehir-kapadokya
nevşehir-kapadokya2
nevşehir-kapadokya3
ordu-ünye kalesi
ordu-ünye
rize-rize kalesi
rize-gene görünüm
samsun-vezirköprü şahinkaya kanyonu
samsun-sahil yolu
samsun-sahil genel görünüm
sinop-tarihi cezaevi
sinop-sarıkum
sinop-boyabat
sinop-genel
sinop-hamsiolos koyu
sinop-inceburun
sivas-eğri köprü
sivas-şifaiye medresesi
sivas-selçuklu parkı
şanlıurfa-harran
şanlıurfa-halfeti
şanlıurfa-atatürk barajı
şanlıurfa-urfa kalesi
şanlıurfa-balıklıgöl
şanlıurfa-balıklıgöl2
şanlıurfa-şehir
şanlıurfa-harran
trabzon-uzungöl
trabzon-uzungöl2
trabzon-uzungöl3
trabzon-ayasofya kilisesi
trabzon-ayasofya kilisesi2
van-van kalesi
zonguldak-kapuz
zonguldak-liman
zonguldak-liman 2
zinaya iki yetişkin insanın tercihi demek
-
açık mavi dantelli külot giymektir.