ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
khan academy
-
bunun yüzünden favorilenen entrylerime bakmaya korkuyorum. insanın sevinci te şurasına yabışıyor.
tanım: bir çaylak.
kedi anneyi ele verdi anne türk çıktı
daniel welbeck
-
emirates'te çıktığı ilk maçta şöyle muzzam bir kareye girmiş olan futbolcu.
https://pbs.twimg.com/…ia/bxazxlsiyaazinl.jpg:large
abuzer kömürcü
-
deney tüpleri arasında geçen bir ömür. günde 4 saat uyku, 4 tarafı zürriyetsizlerle dolu, yorgun, bitkin ama kendini bilime adamış bir insan. hayata kemeriyle sımsıkı tutunan bir insan.
üçüz bebek sahibi iken bir üçüz bebek daha gelmesi
-
üç tane çocukları varken, dördüncüyü yapmak isteyen insanlara müstehaktır.
bakkal diyalogları
-
sb: yoğurt var mı?
b : hangisinden... açık mı... kapalı mı?
s : farketmez
b : ikisi de yok abi.
dizilerde ve filmlerde hiç gözükmeyen karakterler
-
(bkz: ruşen amca'nın oğlu sedat)
kabede filistin bayrağı açan türk hacıya gözaltı
-
hak ettiğini yaşayan hacıdır.
siz alışmışsınız tabi dini her türlü işinize alet etmeye, her yerde türkiye'de davrandığınız gibi davranabileceğinizi sanıyorsunuz.
siyasal islamcıları kabede bile istemiyorlar artık. iğrençler çünkü.
mustafa koç'a alkolü azalt hatta bırak dedim
-
ölüden bile rant nasıl sağlanır buna en güzel örnek budur. alın başucunuza asın bunu.
ayvalık tostu
-
dunyanın en leziz tostudur. lezizliği tamamen kullanılan ekmekten kaynaklanmaktadır. içinde herhangi bir katkı maddesi olmayan bu ekmekler, ayvalıktaki taş fırınlarda yapılır. önemli diğer nokta, tost ekmeğinin boğum yerlerinden dikkatlice kesilmesidir. tostun içinde, iddia edildiği gibi, tulum peynir kullanılmaz, bildiğimiz kaşar peyniri vardır.
anne tenceresi olarak tabir edebileceğimiz, güllü dallı budaklı tencerelerde pişirilen salcalı sosis, tosta lezzet katan diğer unsurlardandır. yine iddia edildiği gibi, sosis ızgara sekilde, kesinlikle ayvalık tostunda yer almaz. ızgara sosis, yine yöresel bir tat olan kumruda kullanılmaktadır.
tostu pişirme tekniği de cok önemlidir. gerçek bir ayvalık tostu kesinlikle kağıt gibi olmaz, ayvalıktaki tostcularda, dikkat ederseniz makinaların kosesinde, tostun kagıt gibi olmasını engelleyen bir demir parcası bulunur. pişirme tamamlandıktan sonra tostcunun, "içinde hersey olsun mu abiii?" sorusuna cevaben, opsiyonel, domates, turşu, rus salatası, ketcap, mayonez ekletebilirsiniz.
ayvalık tostunun içinde patates kızartması, mısır, tavuk vs olması, yaygın olan yanlışlardandır ve bu durum istanbuldaki fast food işindeki arkadaşların deneysel çalışmalarından kaynaklanmaktadır. tostun bütün ana malzemesi, salam, sucuk, sosis ve kaşardan oluşmaktadır.
90 lı yılların başında, ayvalık lisesinin köşesinde yeralan fame büfeyi de bu işi iyi yapanlar sıralamasında unutmamak gerekir. okul kantinindeki tost satışlarının dibe vurması nedeniyle, dönemin okul yönetimi tarafından, bu büfe kapatılmış ve öğrenciler daha ilerideki taipana hucum etmişlerdi.
ayvalığın diğer iyi tostcuları için:
(bkz: olay tost)
(bkz: avşar büfe)
(bkz: mesut büfe)
(bkz: taipan)