ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
evde midye tava yapımı
-
şüphesiz ki hazır midye tava yeme imkanı bulunamayan şehirlerde en azından nefsi köreltmek adına derman olacak basit yöntem. yaklaşık 1 haftadır midye tava aşı eriyorum ve bu süreçte yaşadığım şehirde bu zımbırtıyı yapan yer bulamadım. ulan dedim madem öyle, ben bunu bir şekilde yapmak zorundayım, yoksa çüküm düşecekti. sağa sola baktım, 3-5 tarif okudum, herbirinden farklı uygulamaları benimsedim.
neyse efendim, süreç şöyle :
büyük bir markete gidilir (metro vs. vs.) ve dondurulmuş midye ve içerisinde 20 cm'lik 100 adet ahşap çubuk bulunan ürünler alınır. çünkü buralarda taze midye kolay kolay bulunmuyor. bunlara ek olarak ben bir de sağ üst görülen kızartma yağından da aldım. evet, içerisinde palm yağı var, zararlı, biliyorum ama lezzetli olacağını düşündüm.
( 1 kg ayıklanmış midye = 19 tl, çubuklar 2,50 tl, yağ 7 tl) bu arada midyeler de şili menşeili. çok şaşırdım.
eve gelinir, midyeler suya atılır. çözülmesi yaklaşık 5 dakika sürer, sonra kendileri bir kaba alınır ve içlerine bir limon sıkılıp 10-15 dakikalığına dolaba atılır. çıkarılır ve şişlere dizilir.
şimdi sıra, kızartmadan önce midyeleri bandırdığımız sosa geldi. bu da çok basit. 200-250 gram una 1 şişe soda ve 1 limon ekliyoruz. karıştırıyoruz. bu da hazır.
daha sonraki süreçte midyelerimizi önce beyaz una sonra da bu sosa batırıp tavaya atıyoruz.
pişmiş halleri.
taratoru da çok basit. ben 6 tl'ye tadım'ın iç cevizlerinden aldım, yarım ekmeğin içini ıslatıp onunla rondoda karıştırdım, biraz da sızma zeytinyağı koydum, harika oldu.
sonrasında da gömdük, gitti.
sonuç: 30 şiş çıktı. toplam masraf :
19 tl midye
1 tl şişler ( yaklaşık)
3 tl yağ (yarım litreden biraz az kullandım)
6 tl ceviz
1 tl ekmek içi
= 30 tl. vay lan, düz hesap oldu. şişin tanesi 1 tl'ye gelmiş demek ki. deli kazanıyor demek ki midyeciler.
afiyet olsun.
yaran facebook durum güncellemeleri
-
"hiç kimse kimliğindeki kadar çirkin, facebooktaki kadar güzel, twitterdaki kadar mutlu ve msndeki kadar meşgul değildir.."
halil sezai paracıkoğlu
-
--- alıntı ---
bir şarkıda ''oyy oyyy'' geçiyorsa halk müziğidir ''yo, yo'' geçiyorsa rap müziğidir ' ayy ayyy' geçiyorsa halil sezai'dir kesin o.
--- alıntı ---
11 ağustos 2019 almanya market fiyatları
-
şimdi bu fiyatları euro kuru ile çarpıp “domatesin kilosu almanya’da 11 lira len haline şükret len” diyecek birileri illaki çıkacaktır.
bu tayyip erdoğan değişmez
-
ne demiş fuzuli; mey biter saki kalır. her renk solar haki kalır. ilim insanın cehlini alsa da, hamurunda varsa eşeklik; baki kalır.
ingiltere'nin türkiye'deki başıboş köpek uyarısı
-
https://www.gov.uk/…vice/turkey/safety-and-security
--- spoiler ---
stray dogs
most towns and cities have stray dogs. local authorities take action to control and manage numbers but packs congregate in parks and wastelands and can be aggressive. take care, remain calm, and avoid approaching stray dogs. ıf you’re bitten, seek medical advice as rabies and other animal borne diseases are present in turkey.
--- spoiler ---
herkes 7-8 dil bildiği için çevirme gereği duymadım
ebru gündeş'in 600 bin tl'lik yazlık alışverişi
-
bakınız, enflasyon ülkeyi nasıl da vurmuş.. ebru gündeş hanımefendinin kışlık alışverişi daha birkaç ay evvel 400 bin lira tutuyorken, bugün yazlık alışverişi için 600 bin tl harcamak zorunda kalmış. nerden baksan %50 fark var. işte bunlar hep enflasyon.
http://www.radikal.com.tr/…bin_lira_harcadi-1350430
(bkz: ebru gündeş'in 400 bin tl'lik kışlık alışverişi)
soğan
-
şu ara iyi fiyata gidiyor.
tecmo super nba basketball
-
çocukluğumun en güzel oyunu.
bıkmadan, sıkılmadan, adaptör yanana kadar oynadığım; dönemin en üstün atari oyunlarından biri.
basketbol oyunları için geleceğe ışık tutar cinste grafik, database, taktik ayarları ve oynanabilirliğe sahip; benim için manevi değeri de olan,tarihi eser niteliğindeki oyundur.
oyunda isabetli şut atabilmek için tuşa belirli bir süre elinizi basılı tutmanız gerekmektedir.bunu da atari kollarımı bozmasıyla beni yıllarca deli eden kuzenimle karşılıklı oynarken;kuzenimin bilinçsizce keşfettiğini farketmiştim.
adeta bir hayvan gibi tuşlara saldıran kuzenimin her attığı şutun girmeye başlaması; ben de kuşku uyandırmıştı.
ona ''nasıl giriyor oğlum senin üçlükler'' diye sorduğumda;bana boş gözlerle bakarak ''ne diyon lan zaten canım süper contra oynamak istiyor '' cevabını almıştım. ''acaba ne yapıyor da her attığı atış giriyor bu öküzün? '' diye içime kurt düşmüştü. ''tmm birazdan süper contra oynarız,bi şu maç bitsin'' deyip, sinsi sinsi onu gözlemlediğimde; tuşlara basılı tutarak başarılı atışlar attığını farketmiştim.
ne yazık ki kuzenim bütün oyunlarda tuşlara öyle bastığı için bu keşfinden ona hiç bahsetmedim. bu; atari kollarıma vermiş olduğu hasarlardan dolayı ona verdiğim bir çeşit cezaydı kendimce.
yaran facebook durum güncellemeleri
-
makine mühendisliği 1.sınıfta okuyan bir erkeğin facebook statüsü:
" bizim sınıfta 2 kız var. biri benden yakışıklı öbüründen ben güzelim."
üzüldüm çocuğa.
2 mayıs 2021 antalya'daki otel partisi
-
manavgat'ta yaşıyorum, sadece ama sadece açık havada o otelin önüde dahil olmak üzere hiçbir şekilde koşamıyorum, spor yapamıyorum neden mi? kimliğimde uyruğum türkiye cumhuriyeti yazıyorda ondan.
ama onlar herşeyi yapabiliyorlar.
alayınızın amk.
tamponsuz kamyon kalmasın kampanyası
-
son zamanlarda sözlükte okuduğum en mantıklı talebi içeren kampanya. çok yakın bir arkadaşını aynen örnek olaylarda gösterilen şekilde kaybetmiş biri olarak destekliyorum. ve başlık sahibini bu duyarlılığından ötürü tebrik ediyorum.
ekşi sözlük süt ve kurabiye zirvesi
-
kurabiyeler ağızda olaysız dağılacaksa katılmayı düşündüğüm zirve.