yoğurt mayalamak için gereken yoğurt

• dünyaya ilk defa uzaylılar tarafından getirilmiş, türklere verilmesi uygun görülmüştür.
• büyük ihtimalle olmayan yoğurttur:
  
  konu, tübitak'ın da merakını cezbetmiş bir konu olup, ilk yoğurdun "çok büyük ihtimalle, bir kenara bırakılmış olan sütün mayaların etkinliği sonucunda, istemsiz olarak meydana geldiğini" beyan etmiştir kendileri.
  
  http://www.biltek.tubitak.gov.tr/…id=2&soru_id=2519
• sütün kaymağından elde edilen tereyağının afallamasıyla pekala tam yağlı yoğurt oluşmuş olabilir.
• bu konuya açiklik getirmeye çalismis halihazirda iki teori vardir:
  
  1- yaratilis teorisi
  2- evrim teorisi
• genesis'e göre tanrı önce salatalığı, ardından sarımsağı ve son olarak ta yoğurdu yaratmıştır.
  
  (#şüphesiz ki biz onlara cacık olmasını buyurduk.)
• hakkında efsane, rivayet ve teorilerin ardı arkası kesilmeyen yoğurttur. ama en güçlü efsaneye göre (teoriye göre değil) ilk yoğurt, bir kadının yeni kaynattığı sütün içine yanlışlıkla düşürdüğü çiçekleri farketmemesiyle meydana geldi. papatya benzeri bir tutam çiçek sütü kesmiş yoğurt yapmıştır...
  ama doğru mudur bilinmez tabii. ikinci rivayet kadının bu yeni oluşumu bozuk diye çöpe attığı yolunda. ikinci bir tesadüfe kadar da insanlık ayran, yoğurt vesaire gıdalardan mahrum kalmıştır.
• varolmayan yoğurt.
  
  rivayet muhteliftir amma velakin bunlardan en akla yatanı ilkbaharın ilk yağmularının ilk damlalarının toplanarak süte katılmasıdır. hangi yağmur olduğu, tam olarak hangi güne denk geldiği eski topraklar tarafından bilinmekte imiş. sabahın alaca karanlığında toplanmalıymış bu yağmur suları. senede bir kez olurmuş.
  
  bunu aktaran ankara üniversitesinden süt üzerine çalışan profesörün yorumu söz konusu yağmur suyunun polen taşıdığı yolunda. nitekim kendisi ekibiyle beraber karadeniz sırtlarında bu sudan toplamış fakat içinde maya adına bir şey bulamamış.
  
  bi nevi bilimin elinin kolunun bağlı kaldığı durumlardan denilebilir.
• annelerin tüm benlikleriyle sözleşmişler gibi varolması için savaştıkları yoğurt.
  
  - duur! bırak o kaşığı! sakın yoğurdu bitirme!
  
  bir de nasıl çekici gelir o kerteden sonra. tam son kaşıkta yenecekken bir anda anne darbesiyle yasak elma gibi oluvermiştir.
• adem yogurt
• (bkz: ilk yoğurt)