ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
fermente sucuk
-
fermente sucuk;
gerekli ph değeri ve nem oranı sağlanana kadar, özel şartlarda bekletilir ve doğal olarak yenmeye hazır hale gelir.
ısıl işlem görmüş sucuk;
yenme aşamasına bir an önce gelmesi için ve nem kaybının sağlanması adına ısıl işlem uygulanır, bu ısı müdahalesinden dolayı çok daha çabuk yenmeye hazır hale getirilir
bir sucukkolik olarak tavsiye: kesinlikle kaliteli markaların fermente sucuklarını tüketiniz. buzdolaplarında vakumlanmış, rengi, tadı, içeriği belli olmayan sucukları tüketmeyiniz. kaliteli sucuklar buzdolaplarının süt ürünleri kısmında olmaz, orta veya büyük ölçekli marketlerin kasap reyonunda bulunur ve oradaki kasap size mutlaka yardımcı olur. ( bazen özel dolaplarda da olabiliyor )
denediğim markalar:
1-cumhuriyet
2-başyazıcı
3-torku
4-apikoğlu
5-azizoğlu
6-şahin
7-pınar
8-polonez
9-namet
10-ahmet ipek
11-egetürk
12-ikbal
13-beşler
14-coşkun
15-sultan
deneyimlerim sonucu tavsiye edeceğim ilk üç marka:
1-apikoğlu
2-coşkun
3-cumhuriyet
afiyet olsun.
şükela
-
bana yiyisen arap seyhlerini hatirlatiyor,bilmem bende mi bir bozukluk var..
-$oh gusel leylaa,$ukelaa!!!
hoşlanılan kızın whatsapp'tan gönderdiği son mesaj
-
"gelirken iki ekmek, bi pamuk bi de yoğurt al. yoğurdun tarihine bak ama. geçen tarihi geçmiş almışsın. ha bir de bankayı arasana kredi kartına biriken puanlar 2015'te silinecek miymiş? hadi çabuk ol yemek hazır."
(bkz: hoşlandığı kızla evlenen sözlük yazarları)
master and margarita
-
mihail bulgakov'un tanınmasını sağlayan, fantastik açıdan sistem eleştirisi yapan romanı.insanların ikiyüzlülüklerini, paraya, gösterişe,şatafata ve erkeklerin kadına olan düşkünlüklerini ve bu durum karşısındaki acziyetini, dönemin baskıcı yönetimini çeşitli imgelerle okuyucuya anlatır.
derin futbol
hep hayal edilen uyku hikayesi
-
çocuksunuzdur, okuldan eve gelirsiniz, sevdiğiniz yemek hazırdır, dışarda deli gibi kar yağmaktadır. anneniz sizi "tank" gibi giydirir, sonra dışarı çıkarsınız, saatlerce kar topu oynanır, kardan adam yapılıp bozulur. kırmızı bi burunla, ıslanmış eldivenlerle yoğun karın altından eve dönersiniz, babanız haberin var mı 2 gün boyunca okullar tatil der, çok yorulmuşsunuzdur koşuşturmaktan hemen pijamalar giyilir, yorganın altına girilir anne ılık ballı süt yapar(isteyene çorba) sonra bi güzel mışıl mışıl uyunur.
şişli etfal'de ayaküstü sıçan teyze
-
(bkz: açmayın cumhuriyet sucuğu)
tofaş şahin'e helikopter pervanesi takan türk
-
(bkz: kara şahin düştü)